Por muito tempo, ela ouviu que “era só fazer a criança comer”. Mas quem já viveu a batalha diária à mesa sabe: não é tão simples assim.
Josiane Luçardo conheceu a seletividade alimentar ainda na faculdade, quando criou um projeto dentro do centro de atendimento ao autista Dr. Danilo Rolim de Moura. Naquela época, algo chamou sua atenção: por trás das queixas nutricionais, havia um padrão silencioso entre as famílias — refeições tensas, cardápios limitados e muita frustração.
Esse olhar se aprofundou no mestrado, onde desenvolveu um protocolo de atendimento nutricional exclusivo para crianças com autismo. E foi só ao abrir seu consultório que a virada aconteceu: percebeu que a seletividade ia muito além do diagnóstico. Estava presente em lares de todas as realidades e afetava cerca de 80% de todas as crianças.
Foi aí que nasceu seu propósito: ajudar famílias a viverem a alimentação como um momento de prazer, vínculo e saúde — e não como um campo de batalha.
Desde então, Josiane já guiou mais de 500 famílias nesse processo de transformação, usando uma abordagem respeitosa, baseada em ciência e empatia. O resultado? Crianças que descobrem o sabor sem pressão, pais que retomam o controle com leveza, e mesas que voltam a ser espaços de afeto.
Hoje, com o Passaporte do Sabor, ela compartilha esse caminho com pais que buscam mais do que uma solução alimentar — buscam uma infância saudável, leve e sem traumas com a comida.
Fortaleça o ambiente familiar como base da mudança alimentar.
Ensina quando e como começar, quais alimentos oferecer e quais utensílios utilizar, com base em evidências.
Inclui:
Construir uma rotina alimentar saudável e viável.
Mesa Sem Guerra
Ensinar formas respeitosas de lidar com resistência e desafios à mesa.
Sabor em Movimento
Reaproximar a criança dos alimentos de forma lúdica e sem pressão.
✅ Sentem que já testaram todas as estratégias, mas o filho continua comendo mal.
✅Estão cansados de brigar nas refeições e querem leveza à mesa. ✅ Precisam de um caminho novo, respeitoso e que realmente funcione.✅ O filho come na escola, mas em casa recusa tudo.
✅ Só aceita comida da avó ou da babá e rejeita quando é você quem oferece. ✅ Não come nada nas festas ou em ambientes diferentes.✅ Desejam refeições tranquilas e sem tensão, com conexão real.
✅ Estão cansadas de críticas da família sobre como o filho se alimenta.. ✅ Querem parar de trocar comida por brinquedo, telas ou ameaças.✅ Desejam ajudar o filho a comer melhor no próprio ritmo.
✅ Querem estimular a autonomia alimentar sem forçar ou esconder. ✅ Buscam criar bons hábitos desde cedo, sem traumas.Doces Verdades – A verdade sobre os industrializados
MiniCurso “Alimentação nas Viagens e Festas”
Guia “O que dizer quando dizem que você está mimando seu filho”
Kit Emergencial “Hoje Foi Difícil”
Eis aqui o nosso acordo: Você tem 7 dias para experimentar o conteúdo e se ainda achar que ele não faz sentido para você, basta enviar um pedido para minha equipe e nós reembolsaremos 100% do valor pago.
Preto no branco. Não estamos de brincadeira e queremos que você tenha muitos resultados!
Nutricionista infantil, especialista em Nutrição Clínica Pediátrica pela USP.
Há mais de 7 anos ajudo famílias a construírem uma relação positiva com a comida desde os primeiros anos de vida dos seus filhos.
Sou apaixonada por descomplicar a alimentação das crianças com leveza, autonomia e segurança. Já acompanhei centenas de pais nesse processo, oferecendo acolhimento, informação e estratégias práticas para viver essa fase com mais confiança — respeitando a rotina da família.
Quando não estou com a mão na comida (ou na aula!), estou aproveitando a simplicidade da vida ao lado da minha família e de um bom chá.
Qual a diferença entre esse curso e outros sobre alimentação infantil?
O Passaporte do Sabor é totalmente focado em ajudar seu filho a comer melhor sem forçar, sem chantagem e sem precisar esconder alimentos. Ao contrário de cursos amplos e teóricos, aqui você recebe um passo a passo prático, com estratégias aplicáveis no dia a dia e baseadas em evidência — tudo explicado de forma leve, clara e acolhedora.
Como posso tirar dúvidas?
Você terá acesso à área de membros, onde pode deixar comentários e interagir com outras famílias. Além disso, os materiais bônus foram criados com base nas dúvidas mais comuns dos alunos — para que você se sinta segura em cada passo.
Por quanto tempo terei acesso?
O acesso é por 12 meses, para que você possa revisar os conteúdos sempre que precisar, com calma e no seu ritmo — respeitando o tempo da sua família e do seu bebê.
E se meu filho for muito seletivo ou recusar tudo?
Esse curso foi pensado especialmente para esses casos. Se seu filho só come com a avó, recusa tudo em casa, ou não come nada em festas, você vai aprender como lidar com essas situações sem conflito, usando estratégias que respeitam o tempo e a individualidade da criança.
Vou precisar comprar utensílios ou ingredientes especiais?
Não. O método é construído com base no que você já tem em casa. Você pode aplicar as estratégias com os alimentos e utensílios que já fazem parte da sua rotina.
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